『旨いお肉を腹いっぱい』
当店は、旨いお肉をお腹いっぱい食べてもらいたいをコンセプトにしております。
黒毛和牛A5ランクのサーロインを使用した「極上ロース」や牛の希少部位を使用した「花咲き厚切りタン」が堪能できるお店です。
さらに、お肉本来の旨味を閉じ込め、お肉のシズル感を味わって頂きたい想いから、炭火にこだわっております。
「肉歴23年の目利き」だからこそ出来る、黒毛和牛A4・A5ランクを厳選して仕入れております。
また、業者様との長いお付き合いもあって、お客様に出来る限り「最高品質のお肉を・安く・量を増やして」提供することを実現させています。
名物『花咲き厚切り牛タン』
当店名物「花咲き厚切り牛タン」は女性にも大人気!
牛タン1本から丁寧な仕込みにより取れる希少部位「舌元」を使用しております。
通常でもやわらかい舌元にさらにカットを加える事でその肉質が際立ち、その様子が華が咲いた様に見える事から花咲き牛タンとして誕生しました。
『半個室へのこだわり』
仲間や大切な人とゆったりくつろいで、心ゆくまでこだわりの炭火焼肉を堪能していただける空間と時間をお届けするを大切にしております。
靴を脱ぎ、畳の上のテーブルでお召し上がりいただくというスタイルです。
ゆったりと自然体でリラックスした状態で焼肉をお楽しみ下さい。